32孔台湾红豆饼机




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豆沙饼的做法1.将90毫升热水慢慢倒入面粉中,用筷子搅匀台湾红豆饼多少钱,再倒入30毫升冷水搅匀2.然后用手将其揉成光滑的面团,再盖上湿纱布,饧约20分钟3.将饧好的面团揉搓成长条状4.分成约40克重的剂子5.将剂子擀成约0.2厘米厚的圆形面皮6.均匀地涂上豆沙7.卷起成筒状8.由一端开始盘卷起来9.再擀成约0.3厘米厚的圆饼10.平底锅烧热,放入少许植物油,下入豆沙饼胚11.小火将其烙黄一面后翻面,最后烙至两面金黄中间熟透后即可 [1]

用料  

面粉    适量    

发酵粉    适量    

红豆    适量    

白糖/冰糖    适量    

红豆烙饼的做法  盆里取适量面粉,小碗倒入温水,放入发酵粉搅匀,放置一分钟左右(此布可省略),边倒水边用筷子搅面,搅到都成小块面团了就可以了红豆饼,证明水放的正好,和出来的面也是不软不硬的,然后下手开始揉面,揉到面光,盆光,手光就可以了,盖上保鲜膜放置一边发酵备用。

 主料:面粉200克。

  辅料:油适量,糖适量车轮饼设备机,蜜红豆适量。

  1:面粉放入适量糖,发酵好。

  2:手上粘大量的干粉,取适量发酵面团。

  3:放在撒了干粉的面板上,用手按平。

  4:蜜豆红放在面饼胚上。

  5:包成包子。

  6:上面撒干粉,用擀面杖擀平。

  7:放入抹了油的电饼铛上。

  8:煎至熟透即可。

 1:面要稀一点,口感才软和哦。

  2:因为面团太稀,所以要撒大量的干粉才好操作。

  3:因为表面的干粉很多,电饼铛上抹得油要比平时多一点

1. 提前浸泡一夜;2. 将泡好的红豆倒入锅中,加3倍的水,大火煮沸,小火继续煮约1个小时;3. 煮至红豆变软,水分将干时,放入白糖,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干;

4. 放入一小勺盐,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可;


5. 将发好的面揪成小剂子,压扁并擀成圆片;


6. 将红豆包入饼皮中,捏合、压扁;7. 平底锅放少许油,油六成热时,放入红豆饼小火煎至两面金黄即可


红豆饼是一个台湾的传统美食,在台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅。

红豆饼的营养价值:

1、红豆养心:自古就认为如果心火过旺,则很有可能会引发口疮肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消1肿解1毒、补1血安1神的功效,因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑,也就是这个原因了。

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