台湾红豆饼的做法

我公司是一家从事台湾红豆饼的做法制造(生产)一体的综合型公司。主要涉及:鸡蛋汉堡机,红豆饼机、秘制烤肠机、土豆饼机、油烟清洗机等,为企业提供一系列服务。 公司一直推行:同质量、低价格、同价格、高质量的经营理念,赢得了广大用户的普遍赞誉和支持。经过8年努力,本公司在湖北武汉已经具有一定的知名度。建立了完善的营销服务网络与服务体系,公司现拥有雄厚的资金实力和售前、售中、售后的技术服务力量。公司始终以“诚信、奋斗、拼搏”的原则作为发展宗旨,以“顾客始终满意”为目标与您携手共进。

红豆饼的做法  把泡打粉 油 水混合揉成光滑面团,静处20分钟。做饼的面尽量和软的点。

豆沙搓成圆球备用

把面团压扁放一个豆沙

用拇指与食指中间的虎口捏住面团慢慢收口,搓圆。

包好的饼胚。搓圆然后压扁。

电饼铛或平底锅刷少许预热台湾红豆饼,放入做好的豆沙饼上面也刷一层油。煎到一面微黄翻面煎到两面金黄色就可以啦!

电饼铛或平底锅刷少油许预热,放入做好的豆沙饼上面也刷一层油。煎到一面微黄翻面煎到两面金黄色就可以啦!

这是煎好的红豆饼

红豆糕是江南点心。据说精致的江南点心系列,轻薄得如同几片红叶,可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。红豆糕属于甜品点心,利1尿调理,高1血压调理,水肿调理,便1秘调理。如果想有点颜色就用红糖四层总共蒸40分钟左右,每层10分钟左右,蒸到用筷子插进去,拉出来看到筷子还是很爽的话就可以了,刚做好的时候吃有点软,所以放到冰箱里等到够冻车轮饼,水分有点蒸发所以都好爽口。

粒粒红豆饼的做法1面粉用沸水活成面团,揉好后盖上湿布40分钟左右(沸水冷水随意,沸水只是让口感更软,喜欢筋道的用高筋都可以,我用的自发粉~)2将面团杆成薄薄的面皮,上面铺上做好的熟红豆,喜欢红豆你就可劲儿放~(喜欢豆沙也可以用豆沙~甜的不甜的都看个人喜好,我用的不甜的熟红豆,就是煮熟的红豆然后炒干就可以了)3从一端卷起来,卷好之後小心揉成稍微细一点的条状,红豆多到爆掉也没关系~4从条状的一端横著卷成个卷~~用手压成差不多1.5釐米厚的面胚

香酥红豆饼的做法

1、红豆选择上好的豆子,煮好后,加适量的水搅拌成糊状。这样煮的时候才会有酱的样子。如果喜欢红豆颗粒,可以留下少许不搅拌。

2、原则上直接用淡奶油就可以了。如果没有淡奶油,也可以在红豆抹酱中将水和淡奶油换成牛奶,但味道不如奶油来得香浓。

3、煮的时候一定要小火,不停的搅拌。出现稠状再关火。这样吃时会感觉非常的稠密好吃。

原料:

熟红豆100克、淡奶油50克、白糖40克。

做法:

1、煮熟的红豆取100克加适量的水。

2、放入搅拌机中。

3、打成豆糊。

4、然后倒入小锅中。

5、放入白糖。

6、开始煮,并加入淡奶油。

7、小火煮至用勺子搅拌的时候,会出现锅底白色几秒钟不消失为宜。注意经常搅拌会不容易糊。

主料

小麦面粉

300g

1水

150g

干1酵母

3g

辅料

红豆馅

适量

适量

步骤

1.自制的原味红豆馅(底下有详细做法解说),根据口味放入少许的白砂糖稍加搅拌后备用;

2.面粉加酵母,加水用筷子搅成絮状,用手揉成团;

3.发酵至两倍大后揉匀排气;

4.切分成小份;

5.小剂子摁扁;

6.擀成圆形的面皮;

7.放上红豆馅;

8.捏出褶子;

9.收口;

10.依次做好;

11.二发后蒸15min。

联系方式
联系方式
×