车轮饼机

本公司地址位于湖北,武汉市汉口吴家山一清路阳光都市A—1—703,于2010年01月21日注册成立,在公司发展壮大的8年里,我们始终为客户提供健全的服务支持,公司主要经营车轮饼机等,我公司是武汉咨询、调研行业内知名企业,如果您对我公司有兴趣,期待您在线留言或者来电咨询

做法:

1、将面粉过筛,分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右

2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,将提前泡过一晚的红豆放入锅中,加入适量的清水,开火煮豆子,将红豆煮至酥烂,没有汤汁了,就可以关火了。红豆因为已经浸泡了一晚,所以非常好熟,煮不了多久豆子就会裂开,达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖,并用勺子不断的搅拌,碾压,不要全部捣烂,保留一些豆子,这样吃起来口感最1好。这样红豆馅就算做好了;

3、下面做油皮包油酥,也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮,油酥分别搓成长条,并分成10段;

其实要想做出完美的煎饼也有两点要注意:1、在调面糊时,要注意面糊的浓稠度,不要过稀也不能过稠,太稀不容易控制形状,饼皮容易薄脆,太稠则不易熟透。面糊的浓稠度和洗发水那样就差不多了,呵呵。2、煎至饼皮时,一定要等油锅加热后再下面糊,一面面糊粘锅,油一定要适量,不能过多,这样会使面糊因吸油过多而难以固定,面糊也会变得厚重,口感也会变得油腻。

豆饼是一个台湾的传统美食,在台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅。

【制作方法】取喜多多红豆饼专用粉一公斤。称取水1000克,放入白糖粉200克,搅拌。加入鸡蛋2个在搅拌好的糖水里。缓慢放入喜多多红豆饼专用粉一包,边放边搅拌。加入油20克,搅拌后放置30分钟。最后倒入模具中烤制即可。【成本】红豆饼专用粉取水1000克白糖粉200克鸡蛋2个加入油20克

台湾红豆饼的由来 台湾红豆饼是来源于台湾,是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼,所以在台湾又称“车轮饼”。万丹红豆饼和喜多多红豆饼的口味在台湾是有名的。 编辑本段主要口味 台湾红豆饼以甜味为主,主要有红豆,香芋,奶油,奶油玉米,花生,香蕉,草莓,萝卜丝,水蜜桃等各种果蔬味。 编辑本段制作方法 台湾红豆饼制作过程粉2个步骤:备料和烤制。 备料:取喜多多红豆饼粉40克,450克水,鸡蛋一颗,面粉240克,白糖60克,一起搅拌均匀,静置30分钟备用。 烤制:喜多多红豆饼机器预热5分钟,然后用倒浆漏斗倒入3分满的面糊,放入馅料,等1分钟左右,用挑针取出。在另外一个孔里面倒入面浆,3分满即可,放入刚刚取出的半边饼。再烤制2分钟取出即可。 编辑本段相关器具 喜多多红豆饼机器一台,倒浆漏斗一个,挑针1个,手套一双,馅料盒2个,点火1枪1只,毛刷1个。






红豆的食用方法:

  将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚1气、小便困难等起食疗作用,还能治1疗肝1硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治1疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,红豆的功效与作用及食用方法可治1疗肝脓1肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治1疗肠痛等。

  红豆除可熬粥、煮汤外,还可做成美味甜品。

  一、红豆牛奶

  做法:

  1、先把红豆挑干净,最1好买新红豆,就是不要买陈货,酱紫不拿水泡也能直接下锅,很快就烂;

  2、把挑好洗好的红豆放到锅里,加少量水(不要多),盖盖,开煮,先用大火煮开,再换小火炖下子,差不多四十分钟吧,反正烂了就行,煮成差不多豆沙装 要是不烂就那勺子铎铎(这是偶大杀1手锏 );

  3、把鲜奶倒进正在煮大“豆沙”里,一边倒一边搅,然后中火小煮下,不要给它起泡沫;

  4、最后,加糖(根据自己喜欢,好甜就多放)。起锅!补啊!



联系方式
联系方式
×