红豆饼机哪里有卖的




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材料:面团:高筋面粉300克,食用油90克,盐3克,糖30克,水100克。油酥:高筋面粉180克,玉米淀粉50克,油90克。配料:黑芝麻适量台湾红豆饼多少钱,蛋液适量,豆沙馅适量  将面团的材料放进面包桶里搅拌将面团的材料放进面包桶里搅拌醒发20分钟各分成12份揉圆面团压扁将油酥放在上面 扭紧收口卷起来。再擀长,再卷起来中间对折擀成圆形,中间放豆沙馅

用料  

面粉    适量    

发酵粉    适量    

红豆    适量    

白糖/冰糖    适量    

红豆烙饼的做法  盆里取适量面粉,小碗倒入温水,放入发酵粉搅匀,放置一分钟左右(此布可省略),边倒水边用筷子搅面,搅到都成小块面团了就可以了,证明水放的正好红豆饼,和出来的面也是不软不硬的,然后下手开始揉面,揉到面光,盆光,手光就可以了,盖上保鲜膜放置一边发酵备用。

1. 把红豆洗净后车轮饼设备机,加1/4茶匙的盐, 用1500g1水在锅内浸泡1小时左右。

2. 开大火煮滚, 再转中小火煮20分钟。 熄火(锅盖可要盖紧密)在炉上焖20分钟。

3. 再开火煮滚红豆, 用中小火再煮20分钟, 再一次熄火焖20分钟。

4. 20分钟后, 拿几粒最上层的红豆吃看, 如果最上层的红豆熟的话, 那整锅的红豆也都熟了(红豆要爆皮, 但是别用力搅烂, 不然蜜红豆做不成, 变成红豆泥了!。)

5. 确定红豆熟了,先盛起2杯红豆汤以制作椰香蜜红豆发糕或面包。

6. 再开火加热红豆汤后, 用漏勺捞起红豆滴干, 放进保鲜盒内, 倒进细砂糖,用汤匙轻轻拌,别弄烂红豆。 拌匀后,等糖溶化,不时翻转一下红豆。 等红豆凉了就盖起保鲜盒,收在冰箱内1天后 蜜红豆就完成啦。可以做糕点,餐包,或 配冰淇淋, 也可以加些热水煮开, 就是随时可以吃得到的汤不甜红豆甜的红豆汤啦!

6. 如果用压力锅的话, 滚后用中小火煮20分钟就够了。

7. 如果是用焖烧锅, 就水煮滚5分钟后,放进外锅焖60分钟, 再次煮滚, 再焖60分钟应该就可以了。 要焖到豆爆皮熟透但别煮到烂为原则。

红豆饼是一个台湾的传统美食,在台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅。

红豆饼的营养价值:

1、红豆养心:自古就认为如果心火过旺,则很有可能会引发口疮肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消1肿解1毒、补1血安1神的功效,因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑,也就是这个原因了。

发面红豆饼

步骤

发面红豆饼的做法步骤11.面粉中加入酵母和水,放入面包机中启动和面和发酵按键

发面红豆饼的做法步骤22.用手指插一下,没有面带上来表示面已经发酵好了

发面红豆饼的做法步骤33.取出发酵好的面团排气滚圆

发面红豆饼的做法步骤44.准备好红豆沙

发面红豆饼的做法步骤55.将面团分割成等量的剂子

发面红豆饼的做法步骤66.用手按扁

发面红豆饼的做法步骤77.将剂子擀成面饼

发面红豆饼的做法步骤88.包入豆沙馅儿

发面红豆饼的做法步骤99.用手将豆沙包包圆,掐去多余的面皮

发面红豆饼的做法步骤1010.收口处朝下

发面红豆饼的做法步骤1111.包好的豆沙饼放温暖处发酵20分钟

发面红豆饼的做法步骤1212.平底锅烧热,倒入少量油

发面红豆饼的做法步骤1313.依次放入豆沙饼,烙至两面金黄即可

 红豆的功效与作用。

  红豆能够利水除湿,和血排脓,消1肿解1毒,调经通乳,退黄。主1治水1肿脚1气,疮1肿恶血不尽,产后恶露不净,乳汁不通,湿热黄疸,痢疾,痈1肿,肠风脏毒下血等病症。

  红豆能促进心脏血管的活化,利1尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益1气的作用,是良好的药1用和健康食品。红豆的功效与作用及食用方法红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补1血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。


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