万卓红豆饼机

我公司是座落于湖北武汉的一家具有专业水准,以制造(生产) 万卓红豆饼机为主的厂子。我们主要制造(生产) 鸡蛋汉堡机,红豆饼机、秘制烤肠机、土豆饼机、油烟清洗机等。客户遍及全国二十多个省,市,自治区,基本上已形成完善的市场销售网络。 公司坚持以“技术领先”为向导;以“品质保证,价格合理”为经营方针,做到以诚信为本,通过良好的产品,优质的服务来满足广大客户的要求。在高新技术高速发展的现代化时期,我们愿同广大新老客户携手迎接未来的挑战!

去年做过多次,不过一直是用微波炉做的,这次我改用了烤箱,口感略有不同台湾红豆饼,微波炉烤出来的比较松脆,烤箱出来的很松软,这次夹了豆沙馅,还添加了杂粮粉和亚麻籽粉,营养更多,口味更丰富,家里人都爱吃,赞不绝口哦!1. 中粉,玉米粉,亚麻籽粉,奶粉红豆饼,黑芝麻杂粮粉,小苏打和泡打粉放一起混合均匀2. 鸡蛋加糖搅匀,加入植物油充分搅拌至乳化3. 蛋液倒入混合好的粉类中,翻拌成面团即可4. 模具刷油

1红豆泡水过一夜。

2先将红豆入锅内用水煮开5-10分钟,然后倒掉第1一轮水;(因为第1一道水会有点苦味)。

3放入高压锅内,加入适量水,末过红豆车轮饼,中火压30分钟。

4开盖加入适量红糖用大火收掉多余水份。

5再入炒锅内加入适量色拉油或橄榄油不停翻炒。

6至水份收干成红豆沙即可。

3.放在撒了干粉的面板上,用手按平

4.蜜豆放在面饼胚上

5.包成包子

6.上面撒干粉,用擀面杖擀平

7.放在抹油的电饼铛上

煎熟即可

材料

低筋面粉1杯,细砂糖1/2杯,蛋2个,发粉1小匙,水1/2杯,沙拉油1小匙,红豆馅适量

做法

1.)将面粉过筛。

2.)先将蛋打散,加入细砂糖拌匀后,续加入面粉及发粉搅拌均匀。

3.)再加入水及沙拉油拌匀呈浓稠状面煳。

4.)将烧烤模型放在瓦斯炉上加热,在模型内面涂上一层薄油,将面煳倒入模型圆洞中约1.5公分高,然后用木棍或杆面棍平扁的那一端圆头在洞内绕数圈,让面煳沾到圆洞的侧边。

5.)等到饼皮面煳表面起泡后,将一半的饼皮填入红豆馅,另一半作为盖子用锥子挑起覆盖在有红豆馅的饼皮上,等2个半边黏住后,将红豆饼用锥子挑起呈侧面立起状,再将侧面滚动烧烤一下即成。

6.)如果使用有盖子的烧烤模型,将面煳倒入圆洞中约6分满,在饼皮填入红豆馅后,再在上面淋上一层面煳,然后将盖子盖紧,以180度翻转的方式烧烤约1〜2分钟即可。

 主料:面粉200克。

  辅料:油适量,糖适量,蜜红豆适量。

  1:面粉放入适量糖,发酵好。

  2:手上粘大量的干粉,取适量发酵面团。

  3:放在撒了干粉的面板上,用手按平。

  4:蜜豆红放在面饼胚上。

  5:包成包子。

  6:上面撒干粉,用擀面杖擀平。

  7:放入抹了油的电饼铛上。

  8:煎至熟透即可。

 1:面要稀一点,口感才软和哦。

  2:因为面团太稀,所以要撒大量的干粉才好操作。

  3:因为表面的干粉很多,电饼铛上抹得油要比平时多一点

主料所有材料混合,和成光滑面团。

放到温暖的地方,发酵至两倍大。

排气后重新和成光滑面团

将和好的面团搓成长条,下成一个个剂子,并把剂子揉圆。

取一个剂子,檊成圆面饼(不要太薄,发面的东西要有一定厚度),放入红豆馅,像包包子一样包严,收口捏紧,朝下

摆入铺好屉布的蒸屉内

不添水也不开火,盖上锅盖发酵至两倍大。然后再往锅里加足量水,开大火,开始蒸

上汽蒸16-18分钟,关火,不要揭开锅盖。等1-1.5分钟再掀开锅盖,以免馒头出小坑

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