燃气台湾红豆饼机公司




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1。取红豆饼专用粉一公斤。2.称取水1000克,放入白糖粉200克,搅拌。3.加入鸡蛋2个在搅拌好的糖水里。4.缓慢放入红豆饼专用粉一包,边放边搅拌。5.加入油20克燃气台湾红豆饼机,搅拌后放置30分钟台湾红豆饼多少钱。最后倒入模具中烤制即可。饼皮调配步骤将原料1混合打至均匀,正宗红豆饼(20张) 将原料2混合过筛,过筛后将原料1加入过筛后的粉,并搅拌均匀;将原料3加入上述粉浆并搅拌至均匀,静置40分钟后即可使用

做法:

1、将面粉过筛,分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右

2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,将提前泡过一晚的红豆放入锅中,加入适量的清水,开火煮豆子,将红豆煮至酥烂,没有汤汁了,就可以关火了。红豆因为已经浸泡了一晚,所以非常好熟,煮不了多久豆子就会裂开车轮饼设备机,达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖,并用勺子不断的搅拌,碾压,不要全部捣烂,保留一些豆子,这样吃起来口感最1好。这样红豆馅就算做好了;

3、下面做油皮包油酥,也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮,油酥分别搓成长条,并分成10段;

豆沙饼的做法1.将90毫升热水慢慢倒入面粉中,用筷子搅匀,再倒入30毫升冷水搅匀2.然后用手将其揉成光滑的面团,再盖上湿纱布,饧约20分钟3.将饧好的面团揉搓成长条状4.分成约40克重的剂子5.将剂子擀成约0.2厘米厚的圆形面皮6.均匀地涂上豆沙7.卷起成筒状8.由一端开始盘卷起来9.再擀成约0.3厘米厚的圆饼10.平底锅烧热,放入少许植物油,下入豆沙饼胚11.小火将其烙黄一面后翻面,最后烙至两面金黄中间熟透后即可 [1]

材料

约做4个

鸡蛋1颗,泡打粉1/2小匙,低筋面粉50克,牛奶20克,细砂糖20克,蜂蜜1大匙,红豆馅适量

做法

1.鸡蛋加细砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状(全蛋打发)

2.加入牛奶及蜂蜜搅拌均匀

3.将过筛的泡打粉及低筋面粉加入轻轻搅拌到看不到粉粒

4.平底锅小火加热,用纸巾抹上少许油在锅里,然后用纸巾将多余油擦拭干净

(不可以有一点油滴在锅中,否则煎出来会花花的颜色不均匀)

步骤

1.油皮材料:低粉200克、白砂糖40克、水100克、猪油40克。

2.油酥材料:低粉120克、猪油60克。

3.分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右。

4.将松弛好的面团各分割成16等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.拿一个水油皮面团按扁,将一个油酥面团包在里边收口。

6.全部包好后松弛15分钟。

7.取一个面团擀成椭圆形。

8.由上至下卷起,松弛10分钟。

9.面卷旋转90°,竖着对自己,再擀成椭圆形,再卷起,松弛10分钟, 重复以上的操作2

10.将松弛好的面团擀成圆形,包入红豆馅。

11.做成小饼的形状,排入烤盘用手掌轻轻按一下成圆鼓型。

12.在小饼表面刷蛋黄水2次,放入预热200度的烤箱,烤约20-30分钟,表面呈金黄色即可。

红豆饼的营养价值:

预防低钾症:夏季炎热的天气,会让我们大量的排汗从而导致流失钾离子,如果这个时候不注意及时补充的话,很有可能就会导致心肌麻1痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆,除了可以增进食欲以外,同时还能给人体补充钾离子,从而避免低钾症的发生。

消水肿:在夏季我们人体大量的往外排汗,也就导致尿量减少,这种情况对于心、肾功能不好的人群来说,很容易导致下肢出现水肿的情况。所以平时要多吃些红豆或者绿豆,很有效的

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