台湾红豆饼小吃车企业




本公司是一家具有完善生产和服务能力的台湾红豆饼小吃车企业制造商,我们按要求长期转让(服务)鸡蛋汉堡机,红豆饼机、秘制烤肠机、土豆饼机、油烟清洗机等业务。 公司一贯培养员工的奉献精神和使命感,公司实行的平顶式管理既避免了经营中因管理阶层繁多而延误商机,同时也为与我们合作的客户节省了宝贵的时间。 公司成立于2010年01月21日,8年来,公司凭借雄厚的技术实力,丰富的生产经验,致力于将新技术应用于产品的研发和生产中。公司坚持以“持续改善,提供客户满意的产品和服务”为经营理念,不断完善内部管理体制,无论是过去、现在、还是将来,我们都是您值得信赖的合作伙伴。

1 面粉放入适量糖,发酵好22.手上粘大量的干粉,取适量发酵面团33.放在撒了干粉的面板上,用手按平44.蜜豆放在面饼胚上55.包成包子66.上面撒干粉台湾红豆饼小吃车,用擀面杖擀平77.放在抹油的电饼铛上

另取一盆等量的面粉台湾红豆饼多少钱,加入水,食用油,用筷子搅拌  将两份和好的面盖上保鲜膜静置半个小时将醒好的两种面团分成大小相等的份,先揉成条状,在擀平叠放在一起然后卷起来,在擀平再卷起,再擀成圆形。第1一次做看起来好笨挫啊包上准备好的红豆馅然后抹上些食用油静置15分钟电饼铛热了之后倒入些油。一点就可以了,面里已经有油了,盖上盖子双面加热

去年做过多次红豆饼,不过一直是用微波炉做的,这次我改用了烤箱,口感略有不同,微波炉烤出来的比较松脆,烤箱出来的很松软,这次夹了豆沙馅,还添加了杂粮粉和亚麻籽粉,营养更多,口味更丰富车轮饼设备机,家里人都爱吃,赞不绝口哦!1. 中粉,玉米粉,亚麻籽粉,奶粉,黑芝麻杂粮粉,小苏打和泡打粉放一起混合均匀2. 鸡蛋加糖搅匀,加入植物油充分搅拌至乳化3. 蛋液倒入混合好的粉类中,翻拌成面团即可4. 模具刷油

材料:面团:高筋面粉300克,食用油90克,盐3克,糖30克,水100克。油酥:高筋面粉180克,玉米淀粉50克,油90克。配料:黑芝麻适量,蛋液适量,豆沙馅适量  将面团的材料放进面包桶里搅拌将面团的材料放进面包桶里搅拌醒发20分钟各分成12份揉圆面团压扁将油酥放在上面 扭紧收口卷起来。再擀长,再卷起来中间对折擀成圆形,中间放豆沙馅

步骤

1.油皮材料:低粉200克、白砂糖40克、水100克、猪油40克。

2.油酥材料:低粉120克、猪油60克。

3.分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右。

4.将松弛好的面团各分割成16等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.拿一个水油皮面团按扁,将一个油酥面团包在里边收口。

6.全部包好后松弛15分钟。

7.取一个面团擀成椭圆形。

8.由上至下卷起,松弛10分钟。

9.面卷旋转90°,竖着对自己,再擀成椭圆形,再卷起,松弛10分钟, 重复以上的操作2

10.将松弛好的面团擀成圆形,包入红豆馅。

11.做成小饼的形状,排入烤盘用手掌轻轻按一下成圆鼓型。

12.在小饼表面刷蛋黄水2次,放入预热200度的烤箱,烤约20-30分钟,表面呈金黄色即可。

1. 把红豆洗净后,加1/4茶匙的盐, 用1500g1水在锅内浸泡1小时左右。

2. 开大火煮滚, 再转中小火煮20分钟。 熄火(锅盖可要盖紧密)在炉上焖20分钟。

3. 再开火煮滚红豆, 用中小火再煮20分钟, 再一次熄火焖20分钟。

4. 20分钟后, 拿几粒最上层的红豆吃看, 如果最上层的红豆熟的话, 那整锅的红豆也都熟了(红豆要爆皮, 但是别用力搅烂, 不然蜜红豆做不成, 变成红豆泥了!。)

5. 确定红豆熟了,先盛起2杯红豆汤以制作椰香蜜红豆发糕或面包。

6. 再开火加热红豆汤后, 用漏勺捞起红豆滴干, 放进保鲜盒内, 倒进细砂糖,用汤匙轻轻拌,别弄烂红豆。 拌匀后,等糖溶化,不时翻转一下红豆。 等红豆凉了就盖起保鲜盒,收在冰箱内1天后 蜜红豆就完成啦。可以做糕点,餐包,或 配冰淇淋, 也可以加些热水煮开, 就是随时可以吃得到的汤不甜红豆甜的红豆汤啦!

6. 如果用压力锅的话, 滚后用中小火煮20分钟就够了。

7. 如果是用焖烧锅, 就水煮滚5分钟后,放进外锅焖60分钟, 再次煮滚, 再焖60分钟应该就可以了。 要焖到豆爆皮熟透但别煮到烂为原则。

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